Ağızda dağılan kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Ağızda dağılan kurabiye, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen, lezzetiyle damakları şenlendiren bir atıştırmalıktır. Bu yazıda, ağızda dağılan kurabiyenin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Ağızda dağılan kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un (kontrol edilerek eklenmelidir)
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi

Ağızda dağılan kurabiye yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:

• Öncelikle, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarini bir karıştırma kabına alın.
• Pudra şekerini ekleyin ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok sert olmamalıdır.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).

Ağızda dağılan kurabiyeler, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra üzerlerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpilebilir. Ayrıca, bu lezzetli kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte servis etmek, tadını daha da artıracaktır.

Ağızda dağılan kurabiye tarifi, evde kolayca uygulanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir lezzettir. Bu tarife uyularak hazırlanan kurabiyeler, hem görünümüyle hem de tadıyla beğeni toplayacaktır. Afiyet olsun!